Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Nói đến Món Bánh Canh ghẹ chẳng ai xa lạ với thương hiệu Bánh Canh Ghẹ Muối Ơt Xanh bởi đây là 1 trong những thương hiệu tiên phong đưa món bánh canh ghẹ lạ lẫm này đến thực khách tại Sài Gòn.

Mình là người thích ăn và có gu ẩm thực được bạn bè đánh giá tương đối khá, nên tụi bạn dưới quê mỗi lần có dịp lên Sài Gòn chơi mình hay rủ rê dẫn tụi nó đi các hang cùn ngõ hẻm ăn bằng được các món ngon, lạ mà phải rẻ.

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương 

Nhớ đến món Bánh canh ghẹ thần thánh trên đường Nguyễn Tri Phương được rất nhiều báo và diễn đàn ẩm thực khen ngợi, tôi quyết định dẫn bọn bạn nhà quê đi ăn thử.

Lần đầu vào 1 quán ăn phục vụ cua ghẹ tươi sống, rọng oxy trước quán, bọn bạn khoái chí, đứa thì lựa cua, đứa thì lựa ghẹ, ra vẻ thích thú lắm.

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

xong khâu lựa cua ghẹ thấy anh nhân viên đang làm sợi bánh canh thủ công cả đám vào chụp hình, check in, hỏi thăm các kiểu, mà nhờ nhiều chuyện vậy mới biết sợi bánh được làm từ bột gạo theo công thức gia truyền, không hóa chất bảo quản độc hại như các tiệm bánh canh khác, sợi bánh được trụng với nước luộc ghẹ vì thế sợi bánh canh vừa dai vừa mềm có vị ngon đặc trưng không lẫn vào đâu được.

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Tô bánh canh ghẹ được dọn ra khá hấp dẫn nha, thơm nức mũi luôn, ghẹ và cua đỏ ao nhìn là muốn chén ngay. có 1 nguyên liệu khá lạ mắt bọn bạn liền chỉ trỏ hỏi là gì vậy? “ Bánh Cua đó mà” đúng là nhà quê hổng biết gì hết, món này là món ăn kèm với bánh canh ghẹ, ăn giòn giòn, thơm vị cua, cả bọn gọi thêm 3 dĩa nữa ăn cho đã thèm.

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Tô Bánh Canh Ghẹ đầy đủ gồm: ghẹ nguyên con, chả cá chiên, bánh cua và nước dùng sánh vàng hấp dẫn!

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh canh cua Cà Mau, cua được nấu đỏ ao nhìn thèm hết biết

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Bánh Canh mực sữa tươi rói nhìn là muốn chiến ngay

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

 

Muốn ăn 1 tô Bánh canh ghẹ ngon đúng điệu thì phải nặn 1 lát chanh vào, cho chút tương ớt sa tế và tiêu sọ xay nhuyển, sau đó thì hì hụp múc thôi, phải công nhận là sợi bánh canh dai dai độc đáo, nước dùng thì lạ miệng thiệt, beo béo như có nước cốt dừa, lại ngọt thanh của nước luộc ghẹ, chút ngọt dai của chả cá vàng rượi, chút cay của ớt hòa quyện trong mùi thịt ghẹ ngọt dai thơm lừng, đậm đà hấp dẫn vô cùng.

Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh - Quán bánh canh nổi tiếng đường Nguyễn Tri Phương

Hôm mình ghé thì ghẹ hơi nhỏ nhưng chắc thịt lắm, đầy thịt luôn chấm với muối ớt xanh quán tự làm thì ngon đúng điệu luôn.

Dẫn tụi bạn đi có 1 lần mà tụi nó nhớ hoài, lên Sài Gòn lần nào cũng ghé Bánh Canh Ghẹ Muối Ớt Xanh ăn cho đã thèm. Quán có bán thêm Bánh canh Cua nguyên con và bánh canh mực sữa nữa cũng hấp dẫn không kém.

Điểm cộng dành cho quán là nhân viên phục vụ trẻ, khỏe rất lễ phép và nhiệt tình, là 1 địa chỉ đáng để giới thiệu với bạn bè và người thân, chắc chắn bạn sẽ tăng level ẩm thực trong mắt mọi người cho mà xem. 

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ : 484 A-B-C Nguyễn Tri Phương, phường 9, quận 10 
Hotline: 0916 501 910

 

Chia sẻ
Từ khóa
Thương hiệu được yêu thích

Group SEO keyword - Google search box - Design website
Email : tapchigiadinhviet@gmail.com
Bản quyền thuộc về tác giả và nguồn tin được trích dẫn.

Ẩm thực sài gòn tiep thi va gia dinh am thuc sai gon tiếp thị và gia đình