Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Đậu mềm thơm hấp cùng trứng và tôm khô băm nhỏ vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất.

 

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Nguyên liệu:

- 1 hộp đậu phụ non
- 2 quả trứng
- Một nhúm tôm khô
- 1 thìa canh nước luộc gà
- Hành lá, vừng
- Muối.

 
Cách làm:
Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 1:

- Đậu phụ non rửa sạch, cho vào rổ lọc bằng inox.

- Dùng thìa tán nhuyễn đậu phụ ra một âu sạch.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 2:

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan, đổ trứng gà vào rổ lọc đậu ở bước 1, bên dưới để bát đậu phụ để hứng trứng và lọc bỏ phần bọt đi.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 3:

- Tôm khô rửa sạch, ngâm qua nước lọc khoảng 10 phút cho tôm mềm, băm nhỏ.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 4:

- Đổ nước luộc gà hoặc nước ninh xương vào âu, trộn đều. Nếu không thì bạn có thể dùng nước lọc.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 5:

- Cho hành lá thái nhỏ và vừng lên bề mặt đậu.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 6:

- Cuối cùng cho tôm khô ở bước 3 vào, thêm một thìa nhỏ muối, dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 7:

- Dùng đĩa đậy kín nắp bát đậu, cho vào lò vi sóng hấp khoảng 10 phút vì các nguyên liệu đều rất nhanh chín.

Đậu phụ non hấp trứng và tôm cho bé yêu

Bước 8:

- Lấy ra dùng nóng với cơm hoặc cho bé ăn vã cũng đủ cung cấp dinh dưỡng rồi.

 (theo BeyondKimchee)

Chia sẻ
Từ khóa
Thương hiệu được yêu thích

Group SEO keyword - Google search box - Design website
Email : tapchigiadinhviet@gmail.com
Bản quyền thuộc về tác giả và nguồn tin được trích dẫn.

Ẩm thực sài gòn tiep thi va gia dinh am thuc sai gon tiếp thị và gia đình Bạn đang tìm nơi cung cấp lạp xưởng tươi ở sài gòn những chưa biết địa chỉ? Bạn đang tìm nơi cung cấp chả cá phan rang ở sài gòn những chưa biết địa chỉ?