Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà

Mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm hương vị của vỏ cam. Đây chắc chắn sẽ là món mứt ngon để bạn có thể thêm vào thực đơn các món mứt Tết cho năm nay đấy!

 

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

 Cách làm mứt bí đỏ ngọt thơm, lạ miệng không hề khó

Nguyên liệu làm mứt bí đỏ:

- 500gr bí đỏ

- 200gr đường

- 1 bát nước vôi trong

- 1 chút muối

- 1 quả cam

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

Nguyên liệu

 

Hướng dẫn cách làm mứt bí đỏ:

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

- Bước 1: Bí đỏ đem gọt sạch vỏ cứng sau đó đem thái bí thành những thanh dài hình vuông. Cam rửa sạch rồi tách lấy phần vỏ sau đó thái sợi nhỏ, vỏ cam sẽ tạo hương thơm cho món mứt bí đỏ.

 

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        
 

 

- Bước 2: Rửa sạch bí đỏ sau đó cho vào tô, chắt lấy nước vôi trong+ 1 chút muối rồi ngâm bí 3-4 tiếng thì vớt ra rửa lại vài lần với nước lạnh cho thật sạch mùi vôi.

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

- Bước 3: Bạn cho đường+ 1 chút nước vào chảo rồi bật bếp đun cho nước đường sôi lên, đường tan hết thì tiếp tục đun cho nước đường hơi keo lại mới cho vỏ cam, bí đỏ vào cùng và đảo nhẹ tay cho bí và vỏ cam ngấm đường.

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

- Bước 4: Tiếp tục sên cho tới khi nước đường cạn bớt, bí đỏ chuyển màu trong và mứt khô ráo thì tắt bếp, đảo thêm 1-2 phút nữa cho mứt khô hơn.

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

- Bước 5: Cuối cùng bạn cho tất cả phần mứt vừa sên xong vào khay khay có lót giấy nến, dàn đều rồi đem phơi nắng khoảng 2 tiếng cho mứt khô dẻo là được.

Cách làm mứt bí đỏ dẻo ngọt, thơm thơm đãi khách đến chơi nhà        

Bảo quản mứt trong hũ kín hoặc đóng gói trong túi.

 

Theo  (Dân Việt)

Chia sẻ
Từ khóa
Thương hiệu được yêu thích

Group SEO keyword - Google search box - Design website
Email : tapchigiadinhviet@gmail.com
Bản quyền thuộc về tác giả và nguồn tin được trích dẫn.

Ẩm thực sài gòn tiep thi va gia dinh am thuc sai gon tiếp thị và gia đình Bạn đang tìm nơi cung cấp lạp xưởng tươi ở sài gòn những chưa biết địa chỉ? Bạn đang tìm nơi cung cấp chả cá phan rang ở sài gòn những chưa biết địa chỉ?